環境プラン(西村ファーム)
静岡のお茶農家に育ち、島に移住して45年。
畑が大好きで、耕作放棄地を利用して、年々植樹を続けてきた。
「蒼い空、青い海、青い山並み、世界で一番素晴らしい所」という小豆島で、子や孫、その先まで、オリーブの栽培を通じて豊かな島づくりの一助となれたらと語る。
畑が大好きで、耕作放棄地を利用して、年々植樹を続けてきた。
「蒼い空、青い海、青い山並み、世界で一番素晴らしい所」という小豆島で、子や孫、その先まで、オリーブの栽培を通じて豊かな島づくりの一助となれたらと語る。
小豆島産エキストラバージンオリーブオイル 島の乙女(ミッション種)
小豆島の唄「オリーブの歌」に登場する’島の乙女’をイメージして商品化した、初々しい爽やかな香りが特徴のオイル。