1966(昭和41)年に醤油の製造で創業し、日本の食卓を美味しくする各種調味料の製造を手がける。いまやその数約600種!醤油やだしつゆなど和食用だけでなく、オリーブドレッシングや「食べるオリーブオイル」など、様々な調味料を家庭に届ける。自社産オイルは食用のオリーブオイルや化粧品に。

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COLUMN
エキストラバージンオリーブオイル

エキストラバージンオリーブオイル

小豆島で一粒ずつ手で収穫した果実を採油。スッキリとした香りと、カシューナッツのようなまろやかさがあり、お出汁が活きるお吸い物や切り干し大根の仕上げにおすすめ。

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