讃岐うどん工場見学
子どもたちの自由研究や、企業の研修旅行などにおすすめ！
讃岐うどんが試食できる工場や、讃岐うどんの歴史が紹介されたコーナーが設けられた工場などざまざま！
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大型バスが駐車できるスペースを完備した工場（石丸製麺）
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讃岐うどんが1つずつ丁寧に包装されている様子が見学できます（石丸製麺）
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讃岐うどんの歴史や製造工程について紹介したスペースが設けられています（石丸製麺）
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さまざまな種類の讃岐うどん商品を生産している工場（さぬき麺業）
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さまざまな工程を経て、美味しい讃岐うどんが出来上がります（さぬき麺業）
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独特の技術で「本物の味」を追求しています（さぬき麺業）
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衛生的に管理された環境の中で讃岐うどんが製造されています（讃岐うどんゆう玄麺工房）
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近代設備が整った工場では効率的にうどんを生産しています（讃岐うどんゆう玄麺工房）
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大きな窓からは日頃見ることができない生産工程が見学できます（讃岐うどんゆう玄麺工房）
最近話題の工場見学！うどん県で訪れるなら、やっぱり、讃岐うどんの工場見学でしょう！讃岐うどんの製造工程が間近で見ることができて、子どもはもちろん、大人も楽しめるプランです。しっかり見学した後には、讃岐うどんの美味しさの秘密が分かるかもしれませんよ！工場見学に行く際は、事前に営業時間や予約の有無を確認してから行くようにしましょう。
[讃岐うどん工場見学ができるのはこちら]
[讃岐うどん工場見学ができるのはこちら]
石丸製麺 住所：高松市香南町岡701 TEL:087-879-6111
さぬき麺業 住所：高松市松並町933-1 TEL:087-867-7893
讃岐うどんゆう玄 麺工房 住所：仲多度郡琴平町1223-9 TEL:0877-75-5980
讃岐うどん手打ち体験
本場讃岐うどんの作り方をプロの職人に教わる手打ち体験
気軽に1名様から参加できる教室や、50名以上の団体を対応する施設までさまざま。
事前予約は忘れずに！
事前予約は忘れずに！
讃岐うどんの作り方は意外とシンプル。材料は、粉・塩・水のみです。手打ち体験は施設によって異なる場合もありますが、「こねる、踏む、ねかせる、延ばす、切る、ゆでる」が基本。特にしっかりと「踏む」ことによって、讃岐うどんの特徴の「コシ」のある美味しいうどんが出来上がりますよ！自分で作って食べるうどんの味は格別！プロの職人さんが分かりやすく、丁寧に教えてくれるからはじめて体験する人も安心です。
かがわ県産品コンクール最優秀賞受賞
讃岐うどん手打ち生地「元気玉」
うどんが作りが楽しめるキット
誰でもお家でうどんの手打ち体験が楽しめる簡単キット。うどん生地を踏んで、延ばして、切って、茹でれば、おいしい讃岐うどんの出来上がり！ 麺棒や生地踏み袋、麺打ちシートなどが付いているので手間いらずです。家族や友達と一緒に讃岐うどん作りに挑戦してみてください！
讃岐うどん手打ち体験ができるのはこちら
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