麦のへそ
むぎのへそひと晩じっくり熟成させた麺は、やや細身だが強いコシがあり、すすり込むと小麦の香りも鮮烈に感じる。塩コ…
ひと晩じっくり熟成させた麺は、やや細身だが強いコシがあり、すすり込むと小麦の香りも鮮烈に感じる。塩コショウのみで味付けた天ぷらは、かけダシに入れるとちょうど良い。
基本情報
| 住所 | 〒764-0028 香川県仲多度郡多度津町葛原680 |
|---|---|
| 電話番号 | 0877-85-3619 |
| 営業時間 | 10:00～15:00（麺終了次第） |
| 定休日 | 不定休 |
| 座席 | 50席 |
| 駐車場 | 8台 |
| ウェブサイト | 公式サイトを見る |
| 主なメニュー | ●肉うどん ●ざる ●釜あげ |
