明治32年に建築された栗林公園商工奨励館は、外観は明治時代に建てられた趣をそのまま残しつつ、内装を一新しました。
本館1階には公園の見どころや歴史などを紹介するガイダンス機能を持たせ、本館2階には、20世紀を代表する世界的家具デザイナー、ジョージ・ナカシマのテーブルや椅子を展示するとともに、来園した方が南側ベランダから背景の紫雲山や箱松など美しい南庭を望むことができます。
東館には、伝統的工芸品の展示・実演コーナーを設けるとともに、西館では、イタリアンカフェ「ガーデンカフェ栗林」が讃岐三畜や瀬戸内海産の魚介、旬のフルーツ、希少糖など県産食材にこだわったメニューを提供しています。
さらに、北館は、飲食を伴うイベントやレセプション会場としても利用が可能なホールに改装し、結婚披露宴やパーティなど多様な活用ができるようにしています。北側のガラス戸を開放すると、隣接する芝生広場と連結して、ガーデンパーティなども楽しめるようになっています。