香川用水記念公園の中核施設である「水の資料館」は、映像や模型、体験型装置などを通して、香川県のため池や水利開発の歴史、香川用水の仕組みなどを楽しく学べる施設です。
館内1Fエントランスには、１体が18ｍもある藁づくりの「登り竜・降り竜」、水の惑星・地球をイメージした「グラニットボール」の２大シンボルオブジェが出迎えてくれます。また、１F企画展示室には、「香川用水のふるさと吉野川展」や「映像室」、２Fの常設展示には、香川県のため池や渇水についての展示や香川用水の歴史、満濃池建設時の模型に香川用水の水の流れや流量が分かる模型展示、３Fには、遊びを取り入れて子どもたちも楽しく水の学習ができる体験装置（アクアピアノ・アルキメデスのポンプ・水車エネルギー）や水の歴史や民話を紹介する装置などの施設があります。
毎年、夏休み期間中には、「わたしたちのくらしと水を学ぼう」と題して「夏休み親子体験教室」を実施し、ワークシートや映像資料、体験などを通して水の大切さを学んでいます。