東かがわ市の歴史や民俗に関する資料を収集、保管、展示している資料館。砂糖のコーナーでは、昔使っていた製糖道具や、明治時代の白下糖取引の帳簿など貴重な記録を展示しています。また、特別展、企画展も随時開催。図書室も併設しており、「引田の和三盆」のビデオ（約4分）を見ることができます。

入館料／無料

地魚が楽しめる蔵造りの和食どころ。その日に地元で獲れた新鮮な地魚があじわえる自慢のお店。地域特産「引田ぶりの漬け丼」など、漁師町引田ならではの食が楽しめます。平日は、地元住民にも人気の日替り定食もあります。

歴史的な引田の町並散策の拠点施設である讃州井筒屋敷。
和三盆型抜き体験は、粉状の和三盆糖に霧吹きで水分を与え、木型に詰めて、型抜きをします。かわいらしい模様の和三盆のできあがりです。作りたての半生の和三盆は絶品です。

白砂糖の生産に貢献した向山周慶（さきやましゅうけい）と、関良助（せきりょうすけ）を祭った神社。医師である向山周慶は、讃岐高松藩の財政を支えた砂糖づくりに研究を注いだ一人。向山翁沙（砂）糖開基碑（東かがわ市内）には、「薩摩の関良助の協力により、白砂糖の製法ができた」と書かれています。二人を祭った神社は、高松市松島町にもあります。

屋島の麓に四国四県の各地から移築された古い民家33棟（うち8棟重文）が当時のままの姿で復元され、村のあちこちに点在しています。民具1万点を所蔵する貴重な民家博物館。その1角には、安藤忠雄氏設計の小ぶりな美術館「四国村ギャラリー」があり、世界各国の美術品を展示しています。入口の坂は、流政之の作品「ながれ坂」。四季折々の花々と自然に囲まれて散策する中で、先人たちの知恵と工夫にあふれる暮らしやアートにもふれることができます。

「入浜式復元塩田」と、茅（かや）ぶき屋根の釜屋で、瀬戸内海の海水を利用した天然の塩づくり体験が楽しめます。馬鍬（まぐわ）という道具を用い、砂をならす作業「浜引き」から、砂をろ過し濃度を濃くする「あげ水」など昔ながらの製法を体感できるのは貴重な経験です！釜屋横にある日本一の石造りの水門「仲桝塩田の水門」も必見。またうたづ海ホタル館内では大型モニターを通して、塩づくりの歴史を分かりすく紹介しています。

【うたづ海ホタル】
開館時間／9：00～21：00
休館日／月曜日（祝日の場合は翌日）、年末年始（12月28日～1月4日）

【塩づくり体験】
料金／１グループで1,500円（６名からは１人200円必要）
予約／開催日の７日前までの要予約
※天候不順の場合は中止
問い合わせ／うたづ海ホタル

古い店舗を改装した、まるでカフェのようなオシャレな出で立ち。うどんは“かけ”や“つけ”、天ぷらのセットなどシンプルだ。天ぷらはとりちく、げそちく、ちくたまから選べる。

豊浜町の歴史文化、産業、そして農業と生活文化を映像や実物資料等により紹介、展示しています。また、讃岐三白の一つである「綿」をテーマとした映像、体験コーナー等で、あたたかい綿の世界も体験できます。

綿の栽培を豊浜に伝えた、鎌倉の武士・関谷兵衛国貞（せきやひょうえくにさだ）を祭っている神社。関谷地区は、海上交通が主流であった昭和30年代頃まで、綿の回船の集積地として栄えた場所です。故に、神社は海岸近くにあり、視界が良ければ伊吹島や観音寺市の街が一望できます。

穏やかな瀬戸の海沿い、香川県と愛媛県の県境近くにある道の駅です。美しい夕焼けのスポットでもあります。