• 带骨鸡
• 橄榄油
• 新橄榄腌制
• 橄榄牛排
• 烘烤橄榄梦猪
• 橄榄幼鰤鱼刺身
• 烤牡蛎
• 橄榄三文鱼刺身
• 赞岐赞水果
• 芦笋【Sanuki no Mezame】
• 三丰茄子排

「带骨鸡」是将一整只鸡腿用烤炉等，烤出皮脆肉香的辛辣味的当地特色美食
香川县以日本栽培橄榄的发祥地小豆岛为中心，除了高品质的橄榄油之外，还有用橄榄制成的健康美味的美食，比如以混合县产橄榄特别饲育的【橄榄牛】、【橄榄梦猪】、【橄榄幼鰤鱼】即健康又美味，人气沸腾，在县内各处均可享用。（橄榄幼鰤鱼多为9月至1月中旬）
另外被称为天然鱼缸般水产丰富的濑户内海，一年四季都可品味到季节新鲜的鱼贝类料理。
由于日照时间较长，气候温暖，县内所培育出的蔬菜品种繁多，品质高超，县特产草莓、猕猴桃、桔子、葡萄等水果也都值得推荐。

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