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香川的推薦旅遊景點和味覺

ＳＵＮ　ＰＯＲＴ高松＆美食景點

在海陸交通的航站附近散佈了飯店、公園、博物館與音樂廳等設施，「SUNPORT高松」地區被公認為香川觀光最佳的起點之地。在此有四國最大的高層大樓「高松SYMBOL TOWER」，裡面設有國際會議中心等公共設施以及民間的商業設施，同時並有和洋中式的鐵人餐廳以及日本全國各地有名的拉麵店聚集而成的拉麵PORT，日本屈指可數的美食景點最值得推薦。

栗林公園＆和菓子

以天下名園栗林公園為首，讚岐路上還有許多名園與各種花公園。以櫻花聞名之地約有一百多處以上，杜鵑花約為20多處，紫陽花為10多處，荻花則有8處之多，可一邊參觀庭園一邊欣賞各種花朵，同時在此品嚐一杯茶也是旅遊的樂趣。在此有許多配合季節變化而製成的和菓子。使用具有優雅的香味與淡白色口味的三盆糖(是以蔗糖為原料所製成的高級砂糖。其特徵為高雅的甜味)為材料製成，為流傳各地並有相當歷史淵源的銘菓。此外並使用瀨戶內海所採集到的新鮮材料製成甜點。請在此享受香川的傳統口味。

鹽江溫泉

遍佈在縣內各地的溫泉中廣為人知的有金比羅溫泉鄉與小豆島溫泉鄉，還有高松附近近郊的鹽江溫泉鄉。鹽江溫泉鄉約在一千三百多年前被發掘，據傳說是弘海大師空海以溫泉進行療養之地，是相當具有歷史背景的溫泉地。位於四周有山間大自然環繞的環境中，並有許多具有特色的溫泉旅館與飯店散佈於此。此溫泉街的象徵就是當季飛舞的螢火蟲以及河魚等名產。

金刀比羅宮　櫻花祭（OUKASAI）＆壓壽司

您所熟知的「金刀比羅宮」在一年四季中都有華麗的祭典，春天是櫻花的櫻花祭，秋天是楓葉的紅葉祭等等。另外當然以金刀比羅宮為首的縣內各地的神社佛閣，也定期舉辦優雅的祭典與特殊的祭典。從古老時代開始每當遇有特殊的節日時，人們就會準備烏龍麵與壓壽司。特別是以椹樹的嫩葉做成的壓壽司最享有盛名。

小豆島　橄欖樹公園與麵線

被稱為日本的愛琴海。小豆島上橄欖樹綠蔭遍佈，除了對健康與美容有益的橄欖製品之外，還是麵線與醬油的產地。除了夏天涼爽又可口的麵線，曝曬在冬天陽光下的麵線棚所呈現的純白又纖細的美感也不容錯過。在此可充分享受海島特有的風情。

吃的名產不只是烏龍麵！

在日本最小的縣裡約散佈有800-900間烏龍麵店，歡迎來到烏龍麵王國。烏龍麵的 配料除了大家所熟悉的炸蝦與炸蔬菜之外，被稱為天婦羅的魚漿製品也是讚岐特有的口味，相當受到歡迎。我們使用了具有豐富風味的新鮮魚漿。此外，您也可以在此享用鯛魚、魬魚、比目魚以及車蝦等新鮮海產所做的海鮮料理。

帶骨雞肉

所謂帶骨雞肉就是將帶有腿骨的雞腿肉整隻下去燒烤而成。丸亀被公認為此料理的發祥地。沾有特製醬料細火慢工燒烤而成，外皮酥脆香嫩，一咬下去肉汁就滿溢而出。最適合與高麗菜配著一起吃。最棒的享受就是一邊喝啤酒一邊趁熱享用此料理。只要吃過一次保證您會上癮。