発見！島グルメ

瀬戸内の海の幸を使った、島ならではの名物グルメをご紹介

香川県には有人、無人を合わせて100を超える島々があります。地元の特産品を使用した島グルメの中から自慢の品を紹介します。

元祖！直島バーガー

直島特産ハマチの切り身を豪快に使用
直島の太陽をいっぱい浴びた「SORA SHIO」

ご当地ならぬ、
ご島地バーガー！【直島】

大きくてふわふわのバンズの中には、たっぷりの野菜と、タルタルソース、そして県産ハマチに直島特産の塩「SORA SHIO」とコショウで下味をつけたジューシーなフライ。豪快にかぶりつきたいバーガーです。

【問い合わせ】
「maimai」 TEL：090-8286-7039
住所：直島町本村750
アクセス：高松港より高速旅客船で30分

地だこ玉焼き

隠し味としておばちゃんの愛情もたっぷり！

地だこがたっぷり！
懐かしい味【男木島】

気さくな名物おばちゃんが焼いてくれるのは、地元で獲れた地だこがたっぶり入ったお好み焼き。どことなく懐かしい味はビールにもぴったり。男木港の目の前にあるので、フェリーの待ち時間にも立ち寄れます。

【問い合わせ】
「村上商店」 TEL：090-3786-0601
住所：高松市男木町133
アクセス：高松港よりフェリーで40分

亀の手

ほんのり塩味でおつまみにも最適

見てびっくり！？
食べておいしい【小豆島】

亀の手そっくりなフジツボの一種の甲殻類。塩茹でして、皮をむいていただきます。見た目はグロテスクですが、カニやエビのような味で、スペインでも高級食材として重宝されているぐらい！

【問い合わせ】
「大阪屋」 TEL：0879-82-2219
住所：小豆郡小豆島町坂手甲171-29
アクセス：高松港より高速旅客船で30分

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